Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Salsa agrodolce

1 ½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
30 g di salsa di soia
120 g di aceto di riso

Marinatura

100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
5 g di salsa di soia
5 g di sherry, vino liquoroso secco
5 g di fecola di patate
20 g acqua
5 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi

Zuppa

25 g di funghi secchi
15 g di funghi Orecchio di Giuda
15 g di funghi dell'olmo
acqua calda, q.b. per l'ammollo
30 g di fecola di patate
1560 g acqua
5 g di olio di semi di arachidi
2 uova sbattute
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di tofu a cubetti
olio di sesamo q.b.
1 pizzico di pepe macinato
20 g di coriandolo fresco le foglioline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 154.8 kJ / 37 kcal

Gordura 6 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Asia 10 Receitas
Itália

Il giro del Mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di cozze

1 Std.

Gazpacho prosciutto e melone

2 Std. 10 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 Min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Brodo di bucce di cipolla

Keine Bewertungen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Keine Bewertungen

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Keine Bewertungen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 Min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 Std. 30 Min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo