Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 61 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 15min

8 parts

Ingredientes

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Nutrição por 1 part

Energia 510.8 kcal / 2134.9 kJ

Proteína 5 g

Gordura 34.8 g

Hidratos de carbono 44.5 g

Fibra 2.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

5h

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20min

Gâteau crémeux à la vanille

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Couronne de choux aux fraises

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45min

Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Gâteaux moelleux fourrés au lait

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3h 45min

Gâteau magique au chocolat blanc

Gâteau magique au chocolat blanc

3h 15min