Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

3.1 85 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

8 parts

Ingredientes

La génoise

2 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé

La mousse au chocolat noir

400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
60 g de sucre glace maison
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

La mousse au chocolat blanc

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
20 g de cacao en poudre non sucré

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Energia 521.6 kcal / 2177.4 kJ

Proteína 7.5 g

Gordura 36.4 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Fibra 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Roulé de speculoos au chocolat

Roulé de speculoos au chocolat

2h 50min

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Entremets cassis et crémeux citron

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Entremets coco-passion-papaye

Entremets coco-passion-papaye

24h

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45min

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15h

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min