Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

4.1 198 avaliações

Preparação 35min

Total 2h 40min

15 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
120 g de beurre mou, coupé en morceaux

La crème pâtissière

350 g de lait demi-écrémé
2 œufs
2 jaune d'œuf
20 g de farine de blé
30 g de cacao en poudre non sucré
50 g de sucre en poudre
100 g de sucre en grains

Nutrição por 1 portion

Energia 285 kcal / 1205 kJ

Proteína 7.5 g

Gordura 10.3 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À l'heure du thé 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Sablés viennois au chocolat

Sablés viennois au chocolat

50min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5h 20min

Biscuits fourrés à l'orange

Biscuits fourrés à l'orange

2h 30min

Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

2h 45min

Biscuits spirales chocolat-vanille

Biscuits spirales chocolat-vanille

1h 30min

Pains au lait fourrés (Découverte)

Pains au lait fourrés (Découverte)

45min

Beignets au four

Beignets au four

2h

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Petits pains au lait hérissons

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h