Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Preparação 50min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
63.1 g
Energia
4836 kJ /
1157 kcal
Gordura
74.3 g
Fibra
3.9 g
Hidratos de carbono
58.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Albóndigas en salsa española
55min
Patatas revolconas
40min
Patatas con salsa de cabrales
50min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Croquetones de picadillo de chorizo
9h 15min
Filetes rusos
1h 10min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15min
Tigres
1h