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Creme de batata-doce e curgete

Creme de batata-doce e curgete
4.6 31 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • óleo de coco
    40 g
    40 g azeite
  • pasta de caril vermelha (opcional)
    1 c. chá de
  • batata-doce cortada em pedaços
    200 g
  • curgete cortada em pedaços
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite de coco
    400 g
  • Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 429.3 mg
Proteína 3.9 g
Energia 1054.9 kJ / 252.1 kcal
Gordura 16 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 17.2 g

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Também apresentado em

Revista Fevereiro 2018 26 Receitas
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