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Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
Preparação 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
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azeite mais q.b. p/ cozer30 g
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alho-francês250 g
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pimento vermelho250 g
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tomate em pedaços200 g
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vinho branco50 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
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massa de pimentão40 g
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sal mais q.b. p/ cozer1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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coxas de frango s/ pele800 g
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chouriço cortado em rodelas100 g
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batata-doce cortada em pedaços400 g
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batata cortada em pedaços300 g
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ovo1
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar260 g
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água1500 g
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Coentros picados q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
591.4 kcal /
2474.3 kJ
Proteína
39.9 g
Gordura
18.6 g
Hidratos de carbono
64.1 g
Fibra
6.3 g
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