Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
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Guisado de frango com gnocchi de batata-doce

4.7 (11 avaliação )

Ingredientes

  • 30 g azeite, mais q.b. p/ cozer
  • 250 g alho-francês
  • 250 g pimento vermelho
  • 200 g tomate em pedaços
  • 50 g vinho branco
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
  • 40 g massa de pimentão
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ cozer
  • 1 pitada de pimenta
  • 800 g coxas de frango s/ pele
  • 100 g chouriço cortado em rodelas
  • 400 g batata-doce cortada em pedaços
  • 300 g batata cortada em pedaços
  • 1 ovo
  • 260 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1500 g água
  • Coentros picados q.b. p/ servir

Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 651 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
64 g
Gordura
29 g
Fibra
0 g

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