Strogonoff de vitela e espinafres com massa

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

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Preparação 5min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

queijo mozarela
100 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
massa tipo concha
300 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
alcatra cortada em tiras finas
500 g
concentrado de tomate
10 g
vinho branco
50 g
amido de milho
5 g
espinafres descongelados e bem espremidos
250 g
iogurte natural
240 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1523 mg

Proteína 47.3 g

Energia 2823.7 kJ / 674.9 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 69.2 g

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