Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

3.8 23 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de granos de pimienta negra
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharaditas de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
70 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
500 g de cebolla en juliana
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
750 g de caldo de verduras
250 g de arroz vaporizado
2 cucharadas de pasas sin semillas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.3 g

Energia 1787 kJ / 427 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 44.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Como base arroz 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz con leche danés (Risalamande)

4h 15min

Arroz caldoso con pez espada

40min

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30min

Garbanzos con fideos y mejillones

20min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Pollo con batatas al curry

30min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min

Fideuá con carne en sartén

30min