Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MÁS QUE SUSHI 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa fría de aguacate

5min

Kebabs de cordero

3h

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Fondue suiza de queso

15min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Baba ganoush

40min

Falafel de chícharo

30min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Taboule

15min

Souffle de queso gruyere

40min

Pollo y couscous Marroquí

45min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min