Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

4.5 2 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan molido
60 g de mantequilla sin sal en trozos
1000 g de agua
2 cditas de sal, o al gusto
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca fresca
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de fécula de maíz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 800 mg

Proteína 36 g

Energia 2623 kJ / 626 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

Nenhuma avaliação

Camarones estilo Hunan

20min

Camarón caramelo

1h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1h 20min

Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6

3h 30min

Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6

1h 20min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6h

Quiche de flor de calabaza

1h

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1h 10min

Sopa de cebolla TM6

55min