Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 3 dientes de ajo
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
20
g de salsa de pescado
ou 20 g de salsa de soja
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 947 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Hidratos de carbono
- 15.7 g
- Gordura
- 8.8 g
- Fibra
- 1.1 g
Nas coleções
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