Polvo da consoada

Polvo da consoada

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Preparação 15min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

batata nova c/ casca
1000 g
polvo cortado em pedaços grandes (1200 g aprox.)
1
água
100 g
cebola só a casca
1
couve-portuguesa cortada em tiras
300 g
dentes de alho
5
coentros
20 g
azeite
200 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 603.8 mg

Proteína 40.3 g

Energia 2784.9 kJ / 665.6 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 45.6 g

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