Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

3.5 4 avaliações
Preparação 30min
Total 1h
4 doses

Ingredientes

  • pão partido em pedaços
    40 g
  • leite
    80 g
  • noz
    50 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • salsa
    3 - 5 pés de
  • alho
    4 dentes de
  • carne de frango picada
    450 g
  • ovos
    2
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • massa tipo penne
    250 g
  • malagueta verde
    5 - 10 g
  • cebola
    50 g
  • chouriço cortado em pedaços (1 cm aprox.)
    50 g
  • tomate maduro cortado em cubos (4 cm aprox.)
    700 g
    700 g tomate em pedaços
  • água
    200 g
  • açúcar
    1 pitada de
  • maçã reineta s/ caroço, cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    400 g
  • molho de caramelo (ver dica)
    20 g
  • Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)

Nutrição por 1 dose

Energia 883.7 kcal / 3697.3 kJ
Proteína 45.8 g
Gordura 40.8 g
Hidratos de carbono 85.3 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 12.9 g
Sódio 1101.4 mg

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