Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

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Preparação 2h

Total 3h

6 doses

Ingredientes

costela de borrego cortada em pedaços pequenos
800 g
vinho branco
150 g
pimentão doce
1 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
cebola
200 g
dentes de alho
2
salsa mais q.b. p/ polvilhar
3 pés de
azeite
40 g
polpa de tomate
150 g
folha de louro
1
caldo de carne em cubos
1
água
100 g
Piripíri q.b.
pão
6 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 698.8 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2857.6 kJ / 683 kcal

Gordura 53.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 21.5 g

Hidratos de carbono 21.2 g

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