Versões compatíveis
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignons
- 60 g de beurre
- 400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
- 700 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- ¼ de baguette de pain
- 40 g de cerneaux de noix
- 100 g de foie gras de canard cuit
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1760 kJ / 424 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 21 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 Min
Crème de chou-fleur
30 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45 min
Crème de chou-fleur
40 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté de topinambour
45 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Crème de butternut aux châtaignes
35min