Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
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Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

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Ingredientes

  • 80 g de pain complet, en petits morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g d'eau
  • 700 g de chair de melon, en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 tranches fines de pancetta
  • 50 g de pignons de pin
  • quelques feuilles de basilic frais
Nutrição
por 1 portion
Energia
1393 kJ / 334 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
22 g

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