Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Timbales de salmón con salsa holandesa
Preparação 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
-
4 yemas de huevo
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130 g de mantequilla en trozos
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50 g de vino blanco
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1 cucharada de zumo de limón
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2 cucharaditas de estragón fresco, picado1 cucharadita de estragón seco
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
-
250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
-
1 cucharada de alcaparras
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4 - 8 pepinillos en vinagre
-
4 - 8 cebollitas en vinagre
Nutrição por 1 ración
Energia
563 kcal /
2355 kJ
Proteína
22.65 g
Gordura
38.62 g
Hidratos de carbono
31.17 g
Fibra
3.62 g
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