Versões compatíveis
Esta receita foi desenvolvida especialmente para a Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Por motivos de segurança não prepare esta receita na Bimby® TM31
TM31
TM5
TM6
Pizas de batata-doce e legumes assados
Dificuladade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo algumas são um pouco mais exigentes: estando classificados como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
- 320 g água
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar, pincelar e temperar
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 250 g farinha integral
- 250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 300 g cogumelos cortados em quartos
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 1 pitada de pimenta preta
- 2 c. chá de orégãos
- 50 g rúcula
- 1 c. chá de tomilho-limão
- 400 g batata-doce de polpa laranja cortada em fatias muito finas
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 3330 kJ / 797 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 159 g
- Gordura
- 7 g
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