Dispositivos e acessórios
Velouté de carottes à la coriandre
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Pour la chantilly
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
du sel
-
2 pincées de cumin en poudre
Pour le velouté
-
400 g de carottes coupées en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
-
2 pincées de cumin en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
3 g
Energia
1084 kJ /
259 kcal
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
11 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés
11 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
35min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté de courgette et roquette
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de panais
35min