Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7 23 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 unidades

Ingredientes

queijo mozarela curado cortado em pedaços
150 g
batatas-doces laranjas (1850 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
dentes de alho
2
feijão-preto cozido escorrido
220 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
½
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 501.5 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1916.8 kJ / 458.1 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3h 10min

Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas

35min

Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

2h 15min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1h

Folhado de abóbora e queijo azul

Folhado de abóbora e queijo azul

1h 20min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Chilli de cogumelos

Chilli de cogumelos

35min

Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

55min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

2h 20min