![Empadão de cogumelos e castanhas Empadão de cogumelos e castanhas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12DA1D68-988F-461E-B73A-EA1DAE10C666/Derivates/67E6D002-8E45-4ABB-BBF3-230A80E2D4D6.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Recheio
- 2 dentes de alho
- 2 pés de alecrim, só as folhas
- 30 g manteiga
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 250 g castanha descongelada
- 250 g cebolinha nova
- 50 g polpa de tomate
- 50 g vinho branco
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 20 g molho de soja
- 350 g mistura de cogumelos
- 2 pés de tomilho, só as folhas
Puré
- 370 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 180 g nabo cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 300 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 300 g leite
- 1 c. chá de sal
- 30 g manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 195 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 11 g
Receitas alternativas
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Folhado de seitan
45min
Empadão de legumes
1h
Penne com beringela no forno
50 Min
Strogonoff de legumes
30min
Fettuccini com tomate seco e cogumelos
1h
Empadão de seitan
2h
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Bolonhesa de lentilhas
50 Min
Chilli de cogumelos
35 Min
Arroz amigo do pato
45min
Chili com seitan
25 Min