Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

4.6 15 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Molho

sementes de sésamo
40 g
dente de alho
1
hortelã
5 folhas de
salsa
10 g
coentros
10 g
sumo de limão
35 g
malagueta (opcional)
½
iogurte natural
120 g

Salada

lombos de salmão
400 g
ervilhas
100 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dentes de alho
2
azeite
35 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
vinagre balsâmico
20 g
água
1000 g
bulgur
200 g
espinafres cortados em juliana
100 g
pepino cortado em cubos
100 g
noz partida em pedaços
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 30 g

Energia 2938 kJ / 703 kcal

Gordura 45 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Dourada ao vapor com salada de batata

35min

Pescada com molho de tomate fresco

35min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2h

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

1h

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte

30min

Papelotes de salmão com salada de batata

45min

Salada de quinoa em folhas de alface

30min

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

45min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35min

Robalo a vapor com molho de lima

35min