Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

4.6 15 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Molho

sementes de sésamo
40 g
dente de alho
1
hortelã
5 folhas de
salsa
10 g
coentros
10 g
sumo de limão
35 g
malagueta (opcional)
½
iogurte natural
120 g

Salada

lombos de salmão
400 g
ervilhas
100 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dentes de alho
2
azeite
35 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
vinagre balsâmico
20 g
água
1000 g
bulgur
200 g
espinafres cortados em juliana
100 g
pepino cortado em cubos
100 g
noz partida em pedaços
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 30 g

Energia 2938 kJ / 703 kcal

Gordura 45 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Massa com salmão e azeite de hortelã

40min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min

Salmão com batata nova e legumes de verão

35min

Salmão a vapor com molho agridoce

40min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25min

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

30min

Salada de quinoa com tomate e espinafres

25min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35min

Embrulhos de salmão e espinafres com arroz de cenoura - TM31

1h 20min

Caril de frango e ervilhas

35min

Frango assado com laranja e arroz árabe

1h

Salmão com arroz de coentros

25min