Versões compatíveis
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème pâtissière
- 400 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 40 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre pour le moule
- 120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
- 300 g de crème liquide entière très froide
- 6 fruits de la Passion la pulpe seulement
- 2 c. à soupe de sucre en cristaux
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 509 kcal / 2129 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Paris-brest aux fraises
1 Std. 45 Min
Crème pâtissière
15 Min
Gâteau renversé à l'ananas
1 Std.
Forêt-noire aux cerises amarena
5 Std.
Génoise
50 Min
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Moka
1 Std. 15 Min
Saint-honoré au citron
2 Std. 25 Min
Tarte tropézienne
3 Std.
Eclairs comme un Paris-Brest
1 Std. 40 Min
Fraisier
12 Std. 45 Min