Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

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Preparação 30min

Total 48h

40 pièces

Ingredientes

La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)

120 g de crème liquide 35% m.g.
20 g de miel
140 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Les macarons (la veille)

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
4 blancs d'œufs (120 g)
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Le jour même

80 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 1.6 g

Energia 408.7 kJ / 97.8 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 11.2 g

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França

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