Versões compatíveis
Esta receita pode ser preparada em todos os modelos Bimby®.
TM31
TM5
TM6
Croissants integrais
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo algumas são um pouco mais exigentes: estando classificados como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
- 240 g manteiga
- 170 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 280 g leite, mais q.b. p/ pincelar
- 100 g açúcar
- 30 g fermento de padeiro fresco
- 400 g farinha integral
- 1 ½ c. chá de sal
- Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 898 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 12 g
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