Croissants integrais
TM6 TM5 TM31

Croissants integrais

2.4 (5 avaliação )

Ingredientes

  • 240 g manteiga
  • 170 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 280 g leite, mais q.b. p/ pincelar
  • 100 g açúcar
  • 30 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 400 g farinha integral
  • 1 ½ c. chá de sal
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
898 kJ / 214 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
12 g
Fibra
2 g

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