Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g di porro a listarelle
- 200 g di sedano rapa a tocchetti
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di latte intero
- 100 g acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 350 g di funghi misti
- 30 g di vino bianco
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1172.9 kJ / 280.3 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Hidratos de carbono
- 16.9 g
- Gordura
- 26.7 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 103.7 mg
Receitas alternativas
Purè di sedano rapa
35 min
Zuppa di rape
40min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Vellutata di porri
40min