Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 concombres, pelés et coupés en morceaux
- 2 avocats
- 2 oignons blancs, coupés en deux
- 4 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 brins de basilic frais, équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 pommes acidulées, type granny smith, pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 4 citrons verts non traités
- 10 g de gingembre frais
- 150 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
- 3 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
- 6 c. à soupe de gomasio (voir "Conseil(s)")
- herbes aromatiques fraîches, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1390.8 kJ / 334.3 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Gordura
- 27.7 g
- Fibra
- 4 g
Receitas alternativas
Soupe de concombre à la menthe
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Gaspacho concombre-feta
10min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
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Gaspacho
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15min
Houmous
3u. 30min
Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic
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Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
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Caviar d'aubergine (Moutabel)
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