Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas
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Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas

INGREDIENTES

  • 15 g salsa
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
  • 200 g chouriço s/ pele cortado em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 150 g tomate em pedaços
  • 125 g pimentos vermelhos cortados em tiras
  • 125 g pimentos verdes cortados em tiras
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de orégãos
  • 12 fatias de pão alentejano cortado fino
  • 24 filetes de anchova em óleo escorridos (100 g aprox.)

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1251 kJ / 299 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
16 g

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