Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

3.7 12 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    10
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
    1500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
  • hojas de laurel secas
    2
  • de pimentón de la Vera
    2 cucharaditas
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    100 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutrição por 1 ración

Energia 329.7 kcal / 1378.2 kJ
Proteína 40.3 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 1.6 g
Fibra 0.1 g

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