
Dispositivos e acessórios
Guarrito extremeño
Preparação 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo10
-
de aceite de oliva50 g
-
de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm1500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
pimienta de Cayena seca entera1
-
hojas de laurel secas2
-
de pimentón de la Vera2 cucharaditas
-
de vino blanco200 g
-
de agua100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Nutrição por 1 ración
Energia
329.7 kcal /
1378.2 kJ
Proteína
40.3 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
1.6 g
Fibra
0.1 g
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