Cabrito en salsa

Cabrito en salsa

4.9 9 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
800 - 900 g carne de cabrito cortado en trozos pequeños
370 g de tomate triturado en conserva
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo fresco
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta molida

1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
1000 g de patatas cortadas en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.1 g

Energia 1302 kJ / 311 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 32.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saborea la Pascua 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Bizcochos borrachos

1h 5min

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min

Solomillos de pollo con setas

1h

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

45min

Caldereta manchega

1h

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Callos con garbanzos

45min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1h 15min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Arroz caldoso con especias

40min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h