
Dispositivos e acessórios
Scones de passas com creme de laranja
Preparação 15min
Total 45min
12 unidades
Ingredientes
Scones
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leite220 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar500 g
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açúcar40 g
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fermento p/ bolos1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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manteiga bem fria cortada em cubos180 g
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passas de uva30 g
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gema de ovo p/ pincelar1
Creme de laranja
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açúcar45 g
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queijo mascarpone250 g
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sumo de laranja (½ unid. aprox.)20 g
Nutrição por 1 unidade
Energia
397 kcal /
1660 kJ
Proteína
9 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
42 g
Fibra
2 g