Sopa pho com carne

Sopa pho com carne

3.5 6 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

água
1200 g
noodles de arroz pho
240 g
rebento de feijão mungo, fresco s/ pés
180 g
caldo de carne líquido
1200 g
cebola cortada em rodelas
80 g
carne de vaca s/ osso cortada em tiras finas (5 mm aprox.)
360 g
coentros só as folhas
20 g
cebolo (spring onion) cortado finamente
2 c. sopa de
limões só o sumo
3 - 4
malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em cubos
2 - 3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 3834 kJ / 916 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 46 g

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