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Sopa marroquina de cenoura

Sopa marroquina de cenoura
4.6 27 avaliações
Preparação 5min
Total 40min
6 doses
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Ingredientes

  • colorau
    ½ c. chá de
  • cominhos
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • pimenta-da-jamaica moída
    ½ c. chá de
  • óleo de amendoim
    35 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    3
  • cenoura cortada em pedaços
    450 g
  • água
    900 g
  • sal
    1 c. chá de
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • Cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas q.b. p/ servir
  • pimenta p/ servir
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 451.9 mg
Proteína 1.2 g
Energia 409 kJ / 97.8 kcal
Gordura 6.1 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 10.6 g

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Também apresentado em

Revista Março 2019 73 Receitas
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