Sopa marroquina de cenoura

Sopa marroquina de cenoura

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Preparação 5min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

colorau
½ c. chá de
cominhos
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
pimenta-da-jamaica moída
½ c. chá de
óleo de amendoim
35 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
cenoura cortada em pedaços
450 g
água
900 g
sal
1 c. chá de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
Cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas q.b. p/ servir
pimenta p/ servir
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 451.9 mg

Proteína 1.2 g

Energia 409 kJ / 97.8 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 10.6 g

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