Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

4.6 32 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 40min
2 unidades

Ingredientes

  • de agua
    180 g
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de harina de trigo
    450 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de leche
    60 g
  • de yogur griego
    30 g
  • de aceite (y algo más para engrasar el bol)
    20 g
  • yema de huevo
    1
  • de semillas de sésamo negro
    1 cucharada
    1 cucharada de semillas de nigella
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada

Nutrição por 1 unidad

Energia 1048 kcal / 4380 kJ
Proteína 30.8 g
Gordura 28.7 g
Hidratos de carbono 166.6 g
Fibra 10.6 g

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