Dispositivos e acessórios
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
500 g de patatas peladas, en rodajas de 1,5 cm
-
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
½ cucharadita de sal
Vinagreta
-
50 g de cebolleta en trozos
-
25 g de aceitunas verdes sin hueso
-
25 g de pepinillos en vinagre
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
25 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de maíz dulce en conserva escurrido
-
1 pimiento rojo en conserva en trozos de 2-3 mm
-
100 g de rúcula
-
6 - 8 tallos de cebollino fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
543.9 mg
Proteína
4.3 g
Energia
1076 kJ /
257 kcal
Gordura
17.8 g
Fibra
4.7 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
22.4 g
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Revista Thermomix nº 171
35 Receitas
Espanha
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