Samosas con garbanzos

Samosas con garbanzos

4.1 7 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

24 unidades

Ingredientes

550 g de agua
1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
120 g de cebolla en trozos
5 - 10 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de garam masala
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)
4 cucharadas cilantro fresco picado
4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.6 g

Energia 346 kJ / 83 kcal

Gordura 3.55 g

Hidratos de carbono 10.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 141 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hummus de judías verdes

45min

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1h 30min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2h

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30min

Crumble de batatas con beicon

1h 40min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9h 30min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45min

Minitacos vegetarianos

50min