Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

4.4 5 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

baby asparagus trimmed
1 bunch
frozen peas
100 g
frozen edamame beans defrosted and shelled (see Tips)
80 g
water
850 g
white quinoa
80 g
fresh baby spinach leaves
20 g
zucchini cut into thin strips
1
spring onions/shallots shredded
2
eggs poached (see Tips)
4
soft feta
80 g
shelled unsalted pistachio nuts chopped
30 g
dukkah
2 tbsp
extra virgin olive oil for drizzling
micro herbs to serve (optional)
lemon or lime, cut into cheeks to serve (optional)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21.3 g

Energia 1759.4 kJ / 418.9 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 8.6 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wholefood child 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Colourful quinoa salad

40min

Quinoa tabouli

12h 40min

Pea and garden mint fritters

25min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min

Abundant breakfast bowl

30min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Couscous tahini bowl

30min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15min