Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.7 294 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39 g

Energia 1875 kJ / 447 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 godz. 20 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 godz. 45 min

Œuf poché sauce meurette

1 godz.

Velouté carottes, navets et chorizo

25 min

Petit salé aux lentilles

1 godz. 35 min

Soupe de potiron au morbier

45 min

Flans saumon-courgette

1 godz.

Rillettes aux deux saumons

1 godz.

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 godz. 5 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Compote de kiwi à la vanille

2 godz. 30 min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min