Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2977 kJ / 717 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 59 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crumble de panais et courgettes
1h 5min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1h 20min
Gratin de fenouil au fromage
55 Min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1 Std.
Gratin de blettes
1 Std.
Tarte au chou romanesco et roquefort
1h 15min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1 Std.
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1 Std.
Quiche au poireau
55 Min