Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska
4.5 10 avaliações
Preparação 45min
Total 8h 20min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Chocolate cake
  • unsalted butter softened, plus extra for greasing
    130 g
  • caster sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    2
  • cocoa powder
    20 g
  • self-raising flour
    100 g
  • salt
    1 pinch
Ice cream
  • dark chocolate broken into pieces
    100 g
  • milk
    80 g
  • ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • condensed milk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • frozen mixed berries
    50 g
Meringue
  • egg whites
    4
  • caster sugar
    180 g
  • cream of tartar
    1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 268.3 mg
Proteína 9.4 g
Energia 2945.4 kJ / 704 kcal
Gordura 45.5 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 27.7 g
Hidratos de carbono 67.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Blackberry Bramble

4.8(29)

5 Min

Tempura vegetables

3.0(2)

30 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min

Meringue Easter Nests

4.3(22)

3 Std. 20 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

4.7(7)

24 Std. 25 Min

Dukkah

4.6(19)

10 Min

Cooking beetroot and corn

3.7(13)

40 Min

Apricot tahini bliss balls

3.5(15)

15 Min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(28)

5 Std. 30 Min

Rhubarb and ginger gin fizz

4.9(14)

336 Std. 10 Min

Black garlic and onion jam

4.9(16)

55 Min

Santiago cake

4.4(57)

1 Std. 20 Min