Tempura vegetables

Tempura vegetables

1.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
egg
1
ice cold water
120 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
120 g
rice flour
50 g
vegetables of choice, cut into pieces or sliced (see Tips)
300 - 400 g
sea salt flakes to season

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 67.1 mg

Proteína 8.6 g

Energia 1000.2 kJ / 239.1 kcal

Gordura 2.3 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 44.8 g

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