Versões compatíveis
Espetadas de frango com mel e puré com manjericão
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Espetadas
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 25 g mostarda
- 20 g mel
- 1 c. chá de sal
- 1 dente de alho
- 1 pitada de pimenta
- 600 g peito de frango cortado em cubos
Puré com manjericão
- 2 dentes de alho c/ casca
- 25 g azeite
- 750 g batata cortada em cubos pequenos
- 300 g leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 folhas de manjericão
Molho
- 250 g leite de coco
- 150 g água
- 5 g coentros
- 40 g mel
- 1 c. sopa de caril
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. chá de farinha tipo 65
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2583.7 kJ / 617.5 kcal
- Proteína
- 42.6 g
- Hidratos de carbono
- 56.2 g
- Gordura
- 22.2 g
- Gordura saturada
- 12.1 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sódio
- 816.6 mg
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