Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bûche royale
Preparação 15min
Total 3h 50min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit roulé
-
3 œufs
-
125 g de mascarpone
-
25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
-
40 g de pralin
La ganache montée
-
150 g de chocolat noir
-
225 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g de pralin pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Proteína
7.8 g
Energia
1940.4 kJ /
466 kcal
Gordura
33.9 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
30.9 g
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Bûches de Noël Vol. II
11 Receitas
França
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