Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bûche royale
Preparação 15min
Total 3h 50min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit roulé
-
3 œufs
-
125 g de mascarpone
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25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
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40 g de pralin
La ganache montée
-
150 g de chocolat noir
-
225 g de crème liquide 35% m.g.
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30 g de pralin pour la finition
Nutrição por 1 part
Energia
466 kcal /
1940.4 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
33.9 g
Hidratos de carbono
30.9 g
Fibra
2.9 g
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