Empadas de maçã

Empadas de maçã

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Preparação 20min

Total 1h 20min

8 unidades

Ingredientes

Molho

leite
200 g
gemas de ovo
3
açúcar
30 g

Massa

açúcar
20 g
farinha tipo 65
220 g
canela em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
cardamomo verde em pó
1 pitada de
manteiga bem fria, cortada em cubos pequenos
120 g
água
20 g

Recheio

manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
maçã cortada em pedaços
600 g
água mais q.b. p/ pincelar
20 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
gema de ovo p/ pincelar
1
Açúcar q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Proteína 5 g

Energia 1554 kJ / 372 kcal

Gordura 22 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 38 g

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