Dispositivos e acessórios
Crepes de camarão e legumes
Preparação 30min
Total 55min
12 unidades
Ingredientes
Recheio
-
manteiga40 g
-
cenoura cortada em rodelas finas300 g
-
alho-francês cortado em rodelas200 g
-
cogumelos frescos laminados250 g
-
aipo cortado em rodelas finas50 g
-
miolo de camarão cortado em pedaços250 g
-
natas200 g
-
molho inglês1 ½ c. chá de
-
vinho do Porto1 ½ c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Crepes
-
folhas de salsa4 c. sopa de
-
leite400 g
-
ovos3
-
manteiga amolecida20 g
-
farinha200 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
Óleo q.b. p/ untar
Montagem
-
água500 g
-
alho-francês só a parte verde cortado em tiras finas1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Proteína
10 g
Energia
932 kJ /
223 kcal
Gordura
13 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
16 g
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Revista Março 2019
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