Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 566 kJ / 134.2 kcal
- Proteína
- 19.8 g
- Hidratos de carbono
- 1.5 g
- Gordura
- 5.3 g
- Fibra
- 0.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
La cuisson des langoustines
40 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Cuisson des bigorneaux
25min
Beurre aux algues
2h 20min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Mouclade charentaise
40 Min
Palourdes et amandes farcies
40 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Raie aux câpres
45 Min