Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2.7 15 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 35min

6 parts

Ingredientes

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes coupées en bâtonnets
100 g de haricots verts frais
50 g de fèves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 367 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 7.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fête des parents 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1h 10min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3h 45min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Terrine de saumon aux épinards

2h

Œufs à la neige et aux pralines roses

2h 30min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Terrine de poisson

1h

Cannelés au jambon

13h