Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

3.8 4 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
400 g de filet de sabre
15 g de beurre doux
6 œufs
200 g de lait
40 g de farine de blé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 258.8 mg

Proteína 33.5 g

Energia 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 21.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

1h 10min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Crème au chocolat à la crème de coco

2h 35min

Champignons farcis

13h 15min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1h 15min

Blanquette de ris de veau

1h 50min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2h 30min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1h 20min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Velouté de potiron à la cannelle

45min