Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

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Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail épluchées
30 g gingembres frais en morceaux
30 g d'eau
2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
250 g de tomates épépinées en cubes
250 g de carottes (3), en petits cubes
400 g de lait de coco
de la fleur de sel
16 gambas crues, décortiquées
quelques feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 1367 kJ / 328 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 12 g

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Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Receitas
França

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
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